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最后的五分钟,其他人的菜基本上都出炉一一摆盘,有些已经送到评审那边尝了,唯独苏瑶这边还在气定神闲的用小火熬着糖浆,一点都不急。
乔曼琳是个急性子,她看看时间点,连忙大喊:“苏瑶,注意时间!”
苏瑶安抚性地朝她笑笑。
“叮——”
与此同时,烤箱终于完成了它的工作,发出如释重负的叹息。
苏瑶将东西取出来,看着漂亮的色泽,不禁满意了。
“哇,肉香!”
身边离最近的青年忍不住发出一声感慨,眼睛盯着苏瑶桌上的那块肉垂涎欲滴,虽然他觉得自己的苹果派很好吃,可甜食对上肉……
还是后者更有吸引力一些。
倒计时就几分钟,苏瑶也顾不上跟他寒暄,直接取过餐盘在上面放上一勺蛋黄酱,用勺子的背面抹开,尖端部分搭配上清新爽口的青瓜片,整块刚烤好的脆皮五花肉给放了上去。
锅内还在咕咚咕咚冒着小泡泡的酱料滚烫,呈现出漂亮的酱色。
苏瑶轻轻晃了晃,将它轻轻的放在小巧可爱的蘸碟上,罗勒叶轻轻搭在脆皮五花肉上,鲜嫩的绿与微醺的酱红搭配在一处,说不出的赏心悦目。
节目组的工作人员这下是忍不住,直接跑上了台,对着苏瑶摆好盘的菜肴三百六十五度全方位拍个不停。
苏瑶等他拍的差不多,端着餐盘递到了评审的面前,“苹果酒脆皮五花肉,希望这道菜不会崩掉你的牙。”
“哈哈,希望如此。”
之前的促狭被人原路丢回,评审笑弯了眼。
只是当他看着眼前菜肴的摆盘,看向苏瑶的目光不由得多了几分审视,“你究竟是一个明星,还是一个厨师?这样的摆盘……专门学过?”
“有看过大师们的厨艺秀,学了几手。”苏瑶避重就轻道:“不如先尝尝味道?”
评审点点头,冲着菜的味道去了。
国外的摆盘还是比较考究的,细致一点的苏瑶没去学,粗糙一点的倒是学了个大概,像食物的摆盘,除了分量大的牛羊排,一般都是整个上。
所以那一条五花肉下锅是下锅了,但进烤箱之前,苏瑶也是起了不少心思。
比如……
一切为二,不是刚好做成两份么。
要是主办方大方了,她还能把多的那份带给队友们尝一尝,要是不行,出点钱也
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