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不出所料。
人间烟火火锅店恢复原价后,顾客数量再次出现了大幅下降。
直接腰斩!
一天下来,开台数量只有13桌!
店内显得异常冷静。
可怜巴巴!
然而,令人欣慰的是,恢复原价后,单价涨起来后,毛利率大涨!
虽然当天营业额只有1500元,但毛利却有900元左右,勉强维持了收支平衡。
看到这个情况,郝强是挺满意的。
毕竟,目前火锅店尚未进行大规模的宣传推广。
从顾客的积极反馈中,可以明显感受到他家火锅味道很不错,这些顾客有可能是回头客。
回头客再次光顾,肯定要隔一段时间。
同行看到人间烟火的生意一落千丈,议论纷纷。
“不知道能维持多长时间,弄不好一个月就关门咯!”有人断言。
“哎,餐饮生意哪有这么好做的,这年轻人的几十
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